青花瓷又稱白地青花瓷，白地藍花的獨特標記，就好像一個行銷世界的國際品牌，一眼就可以輕易辨認得到。從文化產物的角度來看，中國的青花瓷工藝名揚海外，是中華文化行銷全球的一個好例子。工藝超卓的青花瓷有現代的亦有古代的，有晶瑩剔透的花瓶，小巧玲瓏的工藝品，還有遍佈世界各地博物館的藝術文化珍藏。製成品體現了藝術風格在每一次朝代更替之間的演化，你還可以發現到中國這一門工藝對世界美學的影響。

唐代是中國的青花瓷萌芽時期，但有趣的是如果想研究青花瓷的發展歷史，很多人會由印尼一個名為勿里洞的小島開始。地圖上這一個小點，原來過去一千年來埋藏著近代發現的最大批、最古老的唐代文物。早在公元830年的時候，一艘行駛於中國與中東之間的阿拉伯商船在小島附近沉沒，直至1998年才由一位印尼漁民無意中發現。打撈人員陸續在水底發現幾萬件唐代寶藏，由完整無缺的佛教蓮花紋青花碟到做工精細的白釉綠彩陶瓷都有。這個發現不僅證明了中國早在唐代已經有相當的青花繪製經驗，更為古代中國與中東的海上貿易提供了更多實證。

成熟的青花瓷製作工藝出現於宋朝，而且在一個今日大家十分熟悉的地方大放異彩－－有千年瓷都之稱的江西景德鎮。當年宋真宗將自己的年號景德賜予這個產瓷區，因而得名，自此鎮的名字與歷史跟青花瓷結成一片。發展至今，景德鎮瓷器造型優美，品種繁多而且風格獨特。為了將千年瓷都打造成國際瓷都，中國於2019年宣布將景德鎮建設成為陶瓷文化傳承創新試驗區，要在未來十至十五年間進一步拓展景德鎮在陶瓷經濟上的發展，而且要好好保育陶瓷文化底蘊以及傳統工藝。

There’s an art form so well-known and celebrated that it was named after a country: fine china. Ceramic dates back thousands of years to China where they began life, before slowly spreading to other parts of East Asia, Europe, and the Americas. Through the years, Jingdezhen, a town in Jiangxi province, has been an artisan center where clay and craftsmanship unite. Our Host James Chau looks back at its historic beginnings, the evolution of cobalt, and its modern applications today.