聯合國世界糧食計劃署發出警告，由於氣候變化、戰爭、新冠疫情，糧食和燃料成本不斷上升帶來的連鎖反應，可能導致81個國家至少4700萬人瀕臨饑荒。

近年中國的糧食生產穩定，供應充裕，能滿足整體需求，2021年中國糧食收穫6.83億噸，同比增長2%。中國人的吃飯問題完全靠自己解決的，中國的穀物尤其是小麥和水稻的自給率常年達到98%。將玉米計算在內，中國的穀物自給率在2021年達到96%，而且中國的糧食儲備達到了年度消費量的18%。中國糧食庫存處於歷史高位，特別是小麥和稻穀兩大口糧品種佔總庫存比例超過70%。小麥庫存持續增加，可滿足一年半的消費需求。大量的米糧穀物，究竟是怎樣儲存保管？糧倉是什麼樣？現代糧倉如何管理呢?