東北生態寶庫 - 長白山天池
2021-04-13 | 可持續發展
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當你坐著汽車，在四野無人的公路上面飛馳，面前突然跑出一頭野生動物，這種偶遇的情節可能真的會嚇你一跳，但亦可以為你的旅程帶來更多印象難忘的小片段，尤其是在長白山的公路之上！運氣再好一點的話，國家一級保護動物例如東北虎、金錢豹，各種連動物園都不會見到的稀有禽鳥都可以隨時在你的面前施施然經過。
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2021-04-15 | 國際視野1982年，準新郎陳果仁在底特律被人兩名白人汽車工人殺害，事後兩名兇徒均獲得輕判，震驚全個美國亞裔社群。30多年後的今天，The China Current 節目主持人 James Chau 訪問了陳果仁的家人，再重溫這一個令人心碎的故事。
2021-04-14 | 社會文化新疆十大經典名菜「新疆大盤雞」，先炒後燉，皮焦肉爛的香嫩雞肉，夾雜着鮮豔的青椒、紅椒、還有花椒，色香味俱全，令人食指大動。而大盤雞的靈魂，是沾滿了湯汁的馬鈴薯，除了香濃惹味，更可起到吸收油膩的作用。還有又寬又薄的麵條，在雞汁中攪拌幾下，放到嘴裡麻辣鮮香，衝擊你的味蕾。
2021-04-12 | 可持續發展京杭大運河中國古代的水利工程中包括大運河，利用自然水源及修築人工運河作為灌溉和運輸之用。京杭大運河開鑿至今已經有兩千幾年歷史，大運河雖然歷史悠久，但至今仍然在水利建設中發揮着重要作用。