西藏的千年鹽田
2022-07-25 | 社會文化
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瀾滄江畔氣候宜人、風景獨特。西藏東南面有個地方叫鹽井,古老的茶馬古道由此進入西藏。鹽井以出產井鹽而得名,在瀾滄江東西兩岸的沙灘和懸崖陡坡上,層層搭建四千幾塊鹽田,300多個鹽池 ,層層好似一排排的朱古力。
鹽井藏名為「擦卡洛」,「擦」意思是鹽。早在唐朝芒康鹽井就有曬鹽的歷記載, 距今已有近 1300 年歷史。在瀾滄江邊岩鏠中有含鹽量極高的滷水由井自然湧出,當地的鹽民將滷水注入一格格的鹽田,經過風吹日曬自然蒸發,鹽田上便會結晶出鹽粒,這是世界上僅存最古老的製鹽方式。