當今世界因為氣候變化和糧食供應鏈的問題，每個國家農業生產的壓力愈來愈大。被稱為太空誘變的太空育種法，將種子送往太空來一次短途旅行之後，再培育出新品種農作物，或者可以作為應對糧食危機的新方法。

航天育種又稱為航天誘變育種，被挑選的種子送上太空，在失重、微重力的特殊環境中，種子經過高真空及強輻射等外太空環境後，都會發生變化，高能的太陽粒子和宇宙射線會破壞種子本身的遺傳物質，導致基因變異或染色體改變，突變後還會遺傳給後代。

送回地球的種子發芽後再經篩選，找出比傳統品種更優秀的植株才進行培育。專家指基因變異的種子一般能夠生產出更大的果實，耗水量較小，能抗高溫和低溫，以及抗病蟲害。在某些情況下，罕見的基因突變可以讓作物產量或抗災害力有很大的突破。