學習主題 : 我們的香港

沒有什麼比維多利亞港的天際線更能代表香港。

在「一國兩制」原則下，香港的法律制度有別於中國內地，以普通法輔以成文法為基礎。

政府是公共資源的管理者，公共財政是指政府的財政收入與開支。

冰室服務有效率，食物飽肚，價格便宜，充分反映香港人追求「快、靚、正」的精神。

香港中文大學藍饒富暨藍凱麗經濟學講座教授、前中文大學校長劉遵義說，粵港澳大灣區人口達8千700萬，比香港多十倍。而大灣區生產總值達2萬億美元，亦是香港的5倍。劉遵義認為大灣

劉遵義指香港在國家改革開放時是「大功臣」，但時至今日這個角色已不需要。

Umberto Bombana是意大利境外唯一米芝蓮三星意大利餐廳的主廚。 現在他開了一家中菜館，專營粵菜和潮州菜。在今次專訪中，他與我們分享對中國美食的看法。

專訪香港藝術館之友主席利張錫齡。

在香港藝術館創建60年後，我採訪了藝術館總館長、藝術遺產的守護者莫家詠博士。