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在乾旱地區水已經不夠，還要節水，如何灌溉？

聯合國發表的《全球糧食危機報告》顯示全球有1.13億人口處於極度飢餓之中，未來糧食產量亦可能持續大幅短缺。要世界上每一個國家的人民食得溫飽，科學家正在開發更多大家「想像之外」的未來食物。

如果中國可以解決自己國家十幾億人的糧食問題，所做的研究成果，對全世界整體的糧食危機是一份貢獻。

中國的「包包」不單止色香味俱全，最近更跳上大銀幕走在奧斯卡的紅地氈上。紐約時報專欄作者及小說家劉敏為大家用聲音訴說異鄉「食在中國」的味道。